Haver-appelblokjes (koekjes)

Uit het boek ‘Een appel per dag’ maakte ik deze krokante haverblokjes. Het boek is een prachtig boek dat alleen over recepten met appel gaat. Je moet dan denken aan zoete gerechten, meestal appeltaart – in welke vorm dan ook. Er wordt uitleg gegeven over verschillende appelrassen en waarvoor je ze het beste kunt gebruiken. […]