Tessa Kiros- Mijn Beste Recepten

Al sinds het begin van vorige maand was het gebundelde werk, het loodzware, nieuwe boek van Tessa Kiros uit. De boeken van Tessa Kiros zijn de juweeltjes in mijn kookboekenverzameling. Waarom? Ze zien er gewoon prachtig uit en hebben de beste en lekkerste recepten uit verschillende landen. En met gewoon prachtig bedoel ik de vormgeving […]

Heerlijk Amsterdam

Na de culinaire gidsjes over grote steden in het buitenland, is er sinds kort Heerlijk Amsterdam. Het is een culinaire gids geschreven door Amsterdammers Jonah Freud, eigenaar van De Kookboekhandel en kookboekenrecensent en haar dochter Cijn Prins. Zij weten de leukste, fijnste en lekkerste adresjes op culinair gebied. Altijd naar hun eigen smaak. Ik las […]

Klassiekers van Paul Hollywood

Als je The Great British Bakeoff hebt gevolgd, weet je wie Paul Hollywood is. Of als je regelmatig kookshows op BBC kijkt. Want Paul Hollywood, celebrity meesterbakker, is helemaal hot in Engeland, ondanks dat de gepoetste Paul met zijn iets te zongebruinde huid en helderblauwe ogen een cheating-schandaal op zijn naam heeft staan. Paul is het publiekslievelingetje […]

Persiana

De laatste tijd ben ik enorm geinteresseerd in kookboeken uit de Midden-Oosterse keuken. Het eten, vooral de mezze en dipjes zijn mijn absolute favoriet, daar kan ik van blijven dooreten. En kennelijk ben ik niet de enige die dit vindt, want deze keuken is erg in opkomst, wat ook te zien is aan de kookboeken die […]

De Slowjuicebar

Ben je in het bezit van een slowjuicer? Dan is dit vrolijke boek echt iets voor jou. Zelf heb ik een slowjuicer, waar een heel kleine handleiding bij zit. Waar echt te weinig info over het apparaat en de mogelijkheden in staan! Toevallig verscheen dit boek kort nadat ik mijn slowjuicer had. Er staat heel […]

Uit Marokko

Uit Marokko is een prachtig nieuw kook- en reisboek over Marokko. Het gaat over een jong stel, waarvan de vrouw, Sophia, roots uit Frankrijk en Marokko heeft en de man, Rob, uit Australië komt. Het boek begint met een inleiding over de auteurs en hoe zij elkaar ontmoetten, hoe ze een spectaculaire bruiloft in Marokko hadden […]

Donna Hay: De Basics

Ik was nog niet zo bekend met de boeken van Donna Hay. Maar de veelgeprezen boeken van deze Australische kookboekenschrijfster/ bestsellerauteur zijn favoriet bij velen. Laatst kreeg ik het prachtige boek van Donna Hay, De Basics, zomaar cadeau. En nu ben ik helemaal om; hoe kan het zijn dat ik de boeken nooit eerder zag/ […]