Easy goulash

Ik had nog nooit goulash gegeten. Maar toen ik laatst kookinspiratie opdeed in één van mijn oude kookboekjes (‘Gezellige Gezinsmaaltijden 1001 recepten’ –  Action), zag ik een simpel recept voor goulash. Met meer dan een halve kilo aan stoofvlees in de vriezer, besloot ik goulash te maken. Het resultaat was erg lekker! Het is bovendien […]

Boeuf Bourgignon uit Slow Cooked

Boeuf Bourgignon is een Frans stoofgerecht dat altijd rundvlees en rode wijn bevat. Boeuf is immers rundvlees in het Frans. Het heeft ook altijd spek of bacon, champignons, uien en soms wortels. Boeuf Bourgingon betekent ‘rundvlees op zijn bourgondisch’ en is een typisch streekgerecht uit de Bourgogne-streek. Zoals bij alle stoofschotels moet ook deze stoofschotel […]