Laatst bezocht ik het Klederdrachtmuseum in Amsterdam om de modetentoonstelling ‘Contemporay Fashion’ te bezoeken. Het klederdrachtmuseum toont Nederlandse klederdracht van vroeger en nu. In verschillende gebieden in Nederland wordt (nog steeds) verschillende soorten klederdracht gedragen. Het viel mij op dat men niet bang was om te combineren met verschillende prints. Bovendien werden er veel verschillende […]
Laatst bracht ik een bezoekje aan het Mauritshuis in Den Haag. Voor wie het niet kent, daar vind je prachtige klassieke schilderijen van Hollandse meesters. Als je goed naar de schilderijen kijkt, zul je verbaasd staan over de kleding die men in de 16e eeuw droeg. Afgezien van de geplooide grote kragen die we kennen […]
Dit is een heerlijk en makkelijk gerecht voor op het kerstmenu. Het is niet klassiek, maar wel feestelijk en komt uit mijn kerst-kookboek Rudolph’s Christmas. Als je niet van pompoenpuree houdt, maak dan lekkere smeuige aardappelpuree met rozemarijn. De saus bevat zowel appelcider als kleine stukjes appel, wat een goede match is met de karbonade. […]
Ten eerste: excuus voor de lelijke foto. Sinds de wintertijd is ingegaan is het foto’s maken een stuk moeilijker vanwege het licht. Dat wordt dus weer mijn fotostudiootje opbouwen. Nadat ik met mijn hondje in het zonnetje wandelde, was ik helemaal geinspireerd om een echt kerstgerecht op tafel te zetten en besloot ik eendenborstfilet te […]
Vorige maand kwam dit prachtige thema-kookboek van Rudolph van Veen uit; Rudolph’s Christmas. De titel verraadt het al, dit boek gaat over kerst. Bij het openslaan van het boek spat de kerstsfeer er vanaf. Bij het doorbladeren van het boek zorgen de totale look and feel voor fijn kerstgevoel. Dit is een gezellig boek. Dit […]
Schorseneren zijn echt heel lelijk. Dat heb ik wel eens eerder geschreven. Maar lekker zijn deze echte wintergroenten wel! Ze worden vaak vergeleken met asperges, maar ik vind schorseneren lekkerder. Net iets zoeter. Dus wint deze lelijkerd het van het witte goud! En als je op internet gaat speuren lees je overal dat schorseneren een […]
Ja! Met de eerste sneeuw van dit jaar was ik al helemaal in de stemming en ik griste mijn favoriete winter-kookboek van de plank, Winter In The Alps van Manuela Darling Ganser. Heerlijk hoor, één en al inspiratie! Het boek is een reis-kookboek waarin de schrijfster vertelt over de omgeving waar ze vroeger in de […]
Vroeger at – toen ik nog klein was – ik eens linzensoep die helder was en spekjes had. Dat was één van de lekkerste dingen die ik ooit gegeten had. En ever since ben ik op zoek naar een recept voor heldere linzensoep dat er op lijkt. Helaas is het me tot nu toe niet […]
Dit is een wintergerecht dat je lekker in het weekend kunt maken wanneer je de tijd hebt. De stoofpot wordt in Kriek gekookt, het Belgische kersenbier. Kriekenbier wordt niet overal verkocht, maar een goede slijter zou je er aan moeten kunnen helpen. Als alternatief kun je een rosébiertje gebruiken. Die is alleen wel iets minder […]
